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  • Foto del escritorJORGE MOLANO

¿Por qué consumir alimentos orgánicos?

Actualizado: 29 ene



Todos los días, incluso si somos conscientes y tratamos de evitarlo, ingresan a nuestro cuerpo sustancias nocivas para la salud. Estas se encuentran en todo lo que nos rodea, lo que comemos, bebemos, tocamos y respiramos. Debido a esta constante exposición, acumulamos en nuestro cuerpo numerosas toxinas que alteran la función normal del organismo, llevándolo a enfermar.

Síntomas como fatiga, trastornos del sueño, trastornos gastrointestinales, dolores de cabeza, ansiedad, reacciones adversas a alimentos, a perfumes y jabones, entre otros, pueden indicar que el organismo está sufriendo de una carga tóxica acumulada.

Y es que muchos estudios científicos han demostrado la implicación de diferentes toxinas en el desarrollo de enfermedades como las siguientes:

• Autismo

• Cáncer

• Alteraciones cognitivas

• Hipotiroidismo • Desórdenes degenerativos

• Diabetes

• Alzheimer

• Parkinson

• Enfermedades Cardiovasculares

• Enfermedades Hepáticas • Fibromialgia

• Hipersensibilidad a sustancias químicas • Hipertensión arterial

• Inflamación sistémica

• Obesidad • Resistencia a la insulina

• Fatiga crónica

• Síndrome metabólico • Artritis Reumatoide

• Lupus Eritematoso Sistémico

• Pancreatitis • Osteoporosis

Como se puede ver, una larga lista de problemas de salud tan diversos como los tóxicos a los que estamos expuestos, pues además de las toxinas naturales producidas por bacterias, hongos y parásitos, la humanidad ha creado y sigue desarrollando nuevas sustancias químicas nocivas. Alcohol, cigarrillo, medicamentos, drogas recreativas, pinturas, solventes, derivados petroquímicos y las toxinas presentes en los alimentos (metales pesados, conservantes, colorantes, pesticidas, teflón, entre otras) son ejemplo de ello; de ahí la relevancia que debemos dar en el diario vivir al consumo de los alimentos orgánicos.


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